Een goede vergaderdag zit vaak in de details. Van een verzorgde lunch tot goede koffie en verse thee: bij Brette Hoanne kiezen we bewust voor kwaliteit in alles wat we serveren.
Daarom werken we samen met Restaurant De Fûke, Keen Coffee en Hotsoup.
Lunch en diner van Restaurant De Fûke
Voor onze culinaire verzorging werken we samen met Restaurant De Fûke uit Echten, vlak bij het Tjeukemeer.
De Fûke verzorgt onder andere onze lunches, borrelplanken en diners. Geen ingewikkelde gerechten om indruk te maken, maar goed eten dat past bij een dag samen: verzorgd, royaal en met aandacht bereid.
Bij een hele vergaderdag is een verzorgde lunch inbegrepen. Wie de dag uitgebreider wil maken, kan kiezen voor een luxe lunch, borrel of diner.
Zo hoeft niemand tussendoor de locatie te verlaten en blijft de rust van de dag behouden.
Koffie die ook echt goed mag zijn
Tijdens een vergadering wordt er nogal eens een kop koffie ingeschonken. Dan vinden we dat die ook gewoon écht lekker mag zijn.
Daarom schenken we koffie van Keen Coffee uit Utrecht. Keen werkt met specialty coffee waarvan de herkomst bekend is en koopt koffie rechtstreeks in bij boeren en coöperaties. De bonen worden licht gebrand, zodat de smaak en het karakter van de koffie goed naar voren komen.
Een klein detail misschien, maar juist dat soort details bepalen hoe een dag wordt ervaren.
Voor de theedrinkers
Ook voor thee hebben we bewust gekozen voor iets anders dan een standaard theezakje.
We schenken losse thee van Hotsoup. Zij werken met hele theebladeren, toppen, twijgjes en kruiden en besteden veel aandacht aan herkomst en kwaliteit.
Dat past goed bij hoe we bij Brette Hoanne naar gastvrijheid kijken: liever een paar dingen echt goed doen dan veel aanbieden zonder aandacht.
Tijd om samen aan tafel te zitten
Een lunch of koffiemoment is bovendien meer dan alleen eten en drinken.
Het is vaak precies het moment waarop een gesprek nog even doorgaat, iemand een nieuw idee deelt of er ruimte ontstaat voor iets wat tijdens de vergadering nog niet aan bod kwam.
Daarom zien we de culinaire verzorging niet als iets dat naast de vergadering staat. Het hoort bij de dag.
Bij Brette Hoanne kun je een bijeenkomst combineren met een verzorgde lunch, luxe lunch, borrel of diner. Zo stel je een dag samen die past bij jullie gezelschap en programma.