Website-3.jpg

Inspiratie avonden in de Brette
Hoanne

De inspiratie avonden zijn bedoeld om jouw blik te vernieuwen, verfrissen en/of te verhelderen. Verschillende sprekers en thema's zullen aan het bod komen om jou nieuwe inspiratie te bieden! We doen dit alles in een klein select groepje in een ontspannen sfeer, met een kopje koffie/thee en wat lekkers erbij.

#4 Diner met topchef Berry van der Ven

Op zaterdag 28 mei komen Berry en Wendy van der Ven naar de Brette Hoanne om een 5-gangen diner te verzorgen inclusief bijpassend wijnarrangement.

Een korte introductie van de topchef zelf: Ik ben Berry van de Ven en heb de afgelopen 8 jaar een restaurant gerund in de Achterhoek samen met mijn vrouw. In die 8 jaar hebben we een mooie aanbeveling in de Michelin verkregen en tevens een mooie plek in de restaurantgids ‘de Lekker’.

Hiervoor heb ik jaren bij sterrenrestaurants gewerkt in Heelsum en Harderwijk. Ik kook puur, eerlijk en hoog op smaak. De Franse en klassiek Italiaanse keuken spreken mij het meest aan. Bij alle gerechten verzorgd mijn vrouw de bijpassende wijnen.

Lange, volle, gezellige, mooi gedekte tafels met goed gezelschap zien wij graag!

 

Let op! Dit heerlijke diner kan alleen doorgaan met minimaal 10 personen.

Info:
Topchef - Berry van der Ven
Datum - 28 mei
Tijd - 17:00 - 22:00
Prijs - €160,00 per persoon
Min. aantal personen - 10
Max. aantal personen - 12
Locatie - Brette Hoanne, molenweg 10 Oosterzee

Ben je enthousiast en wil jij je opgeven?
Er is beperkt plek dus stuur snel een mailtje naar karlijn@brettehoanne.nl